深山幽谷の蒸留所より
KAGUYA
クラフトジン 「涼影」
竹の節に宿りし、神秘の月光。
夜の静寂のなかで、一切の妥協を排し、ゆっくりと、削るように紡ぎ出された、スモールバッチの最高峰和製ジン。
「光り輝く竹のなかに、
美しき生命は宿っていた。」
物語 — 竹取の系譜
日本最古の伝説に語られる月の美姫、かぐや姫。私たちはその神秘的な静寂を液体へと宿すべく、漆黒の夜にのみ蒸溜の火を灯します。
厳選された和のボタニカルが個々の個性を語り尽くすまで、けっして先を急ぎません。グラスを彩るのは、清らかで、月の光のように透き通った、極めて稀少な一滴です。
厳選された六つの調和
日本の四季の遺伝子を封じ込める
SIX BOTANICALS / ONE SILVER DROP
01 / CITRUS柚子Yuzu初冬の澄み渡る朝霧を思わせる、気品ある爽快なシトラス。
02 / SPICE山椒Sanshō心地よく舌先をくすぐる、緑のピリッとしたウッディスパイス。
03 / GREEN笹葉Bamboo Leaf竹林をすり抜ける清風のような、みずみずしく微かな甘み。
04 / FLORAL桜Sakura春の記憶を呼び覚ます、優美でフルーティーな馨しさ。
05 / WOOD檜Hinoki深い朝の森に佇むかのような、厳かで清らかな樹木の薫り。
06 / CORE杜松Juniperすべての骨格を司る、深く、生命力に満ちたジンの魂。
極限の精製 — スモールバッチ
銅製の単式蒸溜器で、ゆっくりと。
一度の仕込みは、わずか数百本。
45%
Alcohol by Volume
700ml
Single Bottle
蔵
Distilled in Japan
月光を、
蒸溜する。KAGUYA / THE SILVER POUR
CLEAR SPIRIT / 45% ALC.
DISTILLED IN THE SILENCE OF JAPAN
至高のテイスティング
五感のすべてで、月光を飲み干す
香り｜NOSE
フレッシュな柚子の皮とみずみずしい笹葉。その奥から気高く立ち上る檜の香調。
味わい｜PALATE
シルクのように滑らかで明るい口当たり。山椒の刺激が桜の甘みをエレガントに引き締める。
余韻｜FINISH
深く、凛としたミネラル感。静寂のなかに、杜松の風味が潮のように美しく引いてゆく。
LIMITED SMALL BATCH / DISTILLED IN JAPAN
今宵、月を
あなたのグラスへ。
六つの和ボタニカルと、漆黒の静寂から生まれた一滴。KAGUYAの世界を、その手に。